www.edelbrandmesse.at - Die Goldene Dirndl - Traisner Edelbrandmesse mit Bauernmarkt - "Die Goldene Dirndl" - Infos über Edelbrand und Likör: Ribisellikör-Rezept

Traisner Edelbrandmesse mit Bauernmarkt

"Die Goldene Dirndl"

Ribisellikör - Rezept

20 dag Ribisel (2/3 rot, 1/3 schwarz), 20 dag weißer Kandiszucker, 1 Vanilleschote, 1l Obstler

Beeren säubern und abrebeln, eine Flasche halbvoll mit Beeren füllen, aufgeschlitzte Vanilleschote daraufgeben und Flasche mit Kandiszucker auffüllen. Mit Obstler übergießen und gut verschlossen ca. 8 Wochen an die Sonne stellen, gelegentlich schütteln. Danach filtrieren, in saubere Flaschen füllen und einige Wochen kühl und dunkel lagern.

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